19. RETSEPT Sidrunikook

Valmiva toidu kogus: 7 inimesele

Koostis:
150 g suhkrut
200 g toasooja võid
3 muna
125 g kartulitärklist
125 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
3 sl sidrunimahla
2 tl riivitud sidrunikoort

Kaunistuseks:
3 sl tuhksuhkrut


Valmistamine:
Eelsoojenda ahi 200 kraadini. Hõõru suhkur võiga pehmeks, klopi ükshaaval juurde munad. Sõelu juurde jahu, kartulitärklis ja küpsetuspulber, sega ettevaatlikult läbi. Lisa sidrunimahl ja riivitud koor. Võita 23 cm läbimõõduga lahtikäiv vorm võiga, kalla tainas võitatud vormi ja küpseta 200 kraadise ahju allosas 45 minutit, kuni kook on kuldne. Lase koogil jahtuda ning kaunista tuhksuhkruga.




IF YOU WANT THIS RECIPE IN ENGLISH, LET ME KNOW IN THE COMMENTS.