16. RETSEPT Ehtne suhkrukook

16. RETSEPT Ehtne suhkrukook

Valmiva toidu kogus: 7-8 inimesele

Koostis:

Tainas:
4 muna
200 g suhkrut
200 g võid
200 g nisujahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
2 spl piima

Täidis:
100 g võid
140 g tuhksuhkrut
maasikamoosi


Valmistamine:
Eelkuumuta ahi 190 kraadini. Määri ümmargune 22 cm läbimõõduga ümmargune koogivorm võiga. Sega küpsetuspulber jahu hulka. Klopi suhkur, munad ja või kohevaks vahuks, lisa sõeludes järk-järgult juurde jahu. Vala tainas koogivormidesse, silu pind. Küpseta 20 minutit, kuni koogi pind on kuldpruun ja vetruv. Tõsta restile jahtuma. Vahusta võid, kuni see muutub kreemjaks, siis lisa pidevalt segades järk-järgult tuhksuhkur. Lõika jahtunud kook kaheks kettaks. Määri ühele koogipoolele esmalt võikreem ja siis moos, tõsta teine ketas täidise peale. Raputa lõpuks koogi pinnale tuhksuhkrut.




IF YOU WANT THIS RECIPE IN ENGLISH, LET ME KNOW IN THE COMMENTS.