18. RETSEPT Sibulapirukas

Valmiva toidu kogus: 7-8 inimesele

Koostis:

Tainas:
300 g nisujahu
150 g võid
1 dl vett
1 tl soola

Täidis:
600 sibulat
75 g võid
60 g nisujahu
2 munakollast
2 dl piima
2 dl rõõska koort
maitse järgi riivitud muskaatpähklit
1 tl soola
0,5 tl musta pipart


Valmistamine:
Haki jahu, sool ja või puruseks, lisa vesi ja suru tainas ühtlaseks. Aseta tainas kilesse ja pane külmkappi seisma. Eelkuumuta ahi 180 kraadini. Pese ja koori sibulad, haki peeneks ning prae võis klaasjaks. Lase sibulasegul jahtuda. Võta tainas külmkapist, eemalda kile ja rulli tainas ning vooderda sellega pirukavorm. Laota praetud sibulad tainale. Sega jasu-soola-võipuru rõõsa koore ja piimaga ja maitsesta riivitud muskaatpähkli, soola ja pipraga. Tainal olevatele praetud sibulatele ja küpseta 180 kraadises ahjus 30 minutit.




IF YOU WANT THIS RECIPE IN ENGLISH, LET ME KNOW IN THE COMMENTS.

17. RETSEPT Luisi ema šokolaadikook

17. RETSEPT Luisi ema šokolaadikook

Valmiva toidu kogus: 7-8 inimesele

Koostis:
200 g suhkrut
200 g tumedat šokolaadi
200 g jahu
4 muna


Valmistamine:
Eelkuumuta ahi 200 kraadini. Sulata šokolaad koos võiga veevannis. Sega, mitte ära vahusta, muna suhkruga. Lisa jahu, sega tainas läbi. Määri lahtikäiv vorm võiga ja puista üle jahuga. Vala tainas 22 cm läbimõõduga lahtikäivasse küpsetusvormi. Küpseta kooki 200 kraadisel kuumusel täpselt 11 minutit! Sellise küpsetusajaga jääb kook täpselt õige suus sulava sisuga. Kui kook valmis, võta see ahjust välja ja lase 15 minutit jahtuda ning seejärel võid koogi vormist välja võtta.




IF YOU WANT THIS RECIPE IN ENGLISH, LET ME KNOW IN THE COMMENTS.

16. RETSEPT Ehtne suhkrukook

16. RETSEPT Ehtne suhkrukook

Valmiva toidu kogus: 7-8 inimesele

Koostis:

Tainas:
4 muna
200 g suhkrut
200 g võid
200 g nisujahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
2 spl piima

Täidis:
100 g võid
140 g tuhksuhkrut
maasikamoosi


Valmistamine:
Eelkuumuta ahi 190 kraadini. Määri ümmargune 22 cm läbimõõduga ümmargune koogivorm võiga. Sega küpsetuspulber jahu hulka. Klopi suhkur, munad ja või kohevaks vahuks, lisa sõeludes järk-järgult juurde jahu. Vala tainas koogivormidesse, silu pind. Küpseta 20 minutit, kuni koogi pind on kuldpruun ja vetruv. Tõsta restile jahtuma. Vahusta võid, kuni see muutub kreemjaks, siis lisa pidevalt segades järk-järgult tuhksuhkur. Lõika jahtunud kook kaheks kettaks. Määri ühele koogipoolele esmalt võikreem ja siis moos, tõsta teine ketas täidise peale. Raputa lõpuks koogi pinnale tuhksuhkrut.




IF YOU WANT THIS RECIPE IN ENGLISH, LET ME KNOW IN THE COMMENTS.

15. RETSEPT Šokolaadipisaratega küpsised

Valmiva toidu kogus: 7 inimesele

Koostis:
1 pakk Vilma küpsisepulbrit piimašokolaadipisaratega
100 g hapukoort
75 ml toiduõli


Valmistamine:
Lisa paki sisule hapukoor ja õli ning sega ühtlaseks massiks. Vormi taignast küpsised, aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta 200 kraadises ahjus 10-12 minutit.




IF YOU WANT THIS RECIPE IN ENGLISH, LET ME KNOW IN THE COMMENTS.